Bröllopsbaksmälla

Jag vaknade tidigt i dag, en kännsla av något jag inte hade gjort. Var det min blogg jag saknade? Var det den som jag kände att jag lärde skriva i? Har jag blivigt beroende av den? Var jag beroende av att röka vattenpipa? Det gjorde jag jättemycket ett tag, men sen slutade jag. Var jag beroende då? Jaja, det får vi se i slutändan.

Så vad har en Henrik haft för sig i helgen då? jo, denna henrik som för denna blogg lyckades bli lurad av hans mor att hjälpa till att servera mat på ett bröllop. vi var tre tappra och måttligt förvirrade ex-ungdomar (26, 22 och 19 år gamla var vi, så en av oss räknades nog fortfarnade som det) som skulle utfodra den hungriga massan på 77 personer. vi kände oss skälvsäkra och beslutsamma, vad kunde gå fel.
vi var där klockan 14.05 och vi fick en genomgång på vad som skulle hända. det viktiga var att bröllopet börgade 16.00 och beräknades sluta ca 40 min senare, då skulle välkommsdrink bjudas på utanför kyrkan, förrätten skulle vara utplaserade på borden och buffén skulle vara förberädd. inte så svårt kan tyckas, så vi skerd till värket.
stenhårda tostskivor granerades med sallad, räksallad, rom och dill. dessa plasserades på asheter (redan här uppstog problem då det bara tycktes finnas 50 asheter, så vi fick snyllta på dom flata talrikarna till buffén). allt lades upp och plasserades ut, när det var klart så var var klockan 16.20 å vi börgade med fördrinken.
fördrinken bestod av flädercidet + ett fruset hallon. saker som gjorde detta tilltag komliserat var att dom små fåniga engångs chanpangeglasen från ÖB inte riktigt var så vindtåliga som vi hade tänkt när vi först stälde upp dom, så en liten vindpust stälde till det lite för oss. arbetet med drinkupphällandet framskred så fort vi bara kunde utan att riskera att något blåste ut. när vi fullbordat ca 20-25 glas upptäcker vi till vår fasa att brudparet är på väg ut från kyrkan. så jag börgar att hälla upp cider i ett rasande tempo som får det att spilla både lite här och där. till våran stora tur så fokuserar merparten av gästerna på brudparet och deras häst och vagn en vad dom gjorde på oss, så vi kom undan med ganska mycket kladd. tyvär så gjorde en vindpust att två glas välte så vi fick torka lite bland glasen.
när vi till slut lyckats slå upp 80 glas föll ett visst lugn över oss, det var skönt för vi kände oss lite strässade. då hände det, tostmastern kommer utspringandes och säger att det ska ju vara citronskivor på förrätten!!! en av tjejerna slår sig för pannan, det rusas in och vi får snabbt ut dom färdigskurna citronskivorna på mackorna. (bara vid ett tillfälle åberopades 5 sec regeln) jag åt totalt 5 förrätter, alla kom tillbaka in till köket som disk(det var allt jag åt).
ungefär i samma kaotiska stil fortsätte det, precis innan buffen skulle serveras så upptäcktes det att vi hade glömt en av rätterna och vi höll även på att stormkoka en kantarellstuvning. potatissalladen, kanterllstuvnings grejen och dom hjärtformade bullanra tog slut, men kött fans det kavar i mängder.

vi diskade som tokar, tur att det fanns en rikigt bra diskmaskin där.

till efterrätt så var det kaffe å cheescake, åter var det slut på achetterna, så vi fick snylta på stortalrikar igen. vi skar upp allt och stälde ut dom på plattserna där det skulle stå, men då tempreraturen i den väldigt trånga fästsalen så smäldet cheescaken så fort att det knappt var något kvar när gästerna satt sig.
Efter det så gick brudparet för att fotografera sig mot fullmånen. romantiskt värre, den var rosa.
nu var det daggs för prinsesstårta och två tråkigheter uppstog. 1 då något smartskaft laggt plasten över tårtorna så hade dom tryckt den ner mot marsipanen och den hade smetat fast något fröskräckligt i gladpacken, så det slutade med att hälften av all marsipan följde med plasten. 2 som det brukar vara på landet så dras det kollosala mängder smådjur till ljus om natten, detta hade även hänt i detta fall, det störde ingen för dom var ju å surrade mäst i taket, åtminstonde tills dom fick vittring av tårtorna och gjorde störtdykningar mot dom. en tjej stog och viftade med armarna för att hålla flygkräken borta medans jag skar tårbitar som jag lassade på fat medans dom sprangs ut till gästerna. det var inte vackert, men om det var tre eller mer flygfän på en tårtbit när jag hade skärt den så skickade jag inte ut den. men det var ganska många som fick flugor i tårtan, men det vara bara en som jag hörde sa att dom fått det efterår.
vid 21.00 fick vi förstärkning på disken av min fantastiska flickvän, hennes hjälp med disken hjälpte massor.
vid midnatt for vi hem, men då höll festen fortfarnade på och den utlåvade betalningen vi skulle ha fått för det har inte synts till. jag viste att jag skulle ha snott en flaska finsprit när jag hade skansen.

söndagen ägnade jag åt en gigantisk huvudvärk och fulkomlig trötthet. det var inge kul alls. men dom hade en 2 timmars piratspecial på mythbusters, till tjejens stora förtret. fast Fargo var bra.

men det var ganska trevligt på det där bröllopet endå, jag fick se småbarn som jag inte sätt sen dom var en tvärhand höga som hade växtupp till stora förkräckliga tonåringar och det var ju kul eller nått. dom tyckte att det var kul å se mig ivardera fall.

Dagens diskutabla politiska råd:
Vid nästa riksdagsval ska ni rösta på någon som gjort någtot för att fuska till sig fördelar i politiken och blivigt avslöjad med det och erkänt att han/hon har gjort det. för då vet ni att dom ivardera fall är öppna med det mygel dom sysslar med, för dom som gnäller mäst på dom är dom som har mest skälva att dölja.

När kattrena tar över värden kommer Dogbert och räddar oss som stöttar honom.
ät bajs
Henrik